Il n'y a pas de secret pour déguster un avocat parfait, seulement quelques astuces essentielles. Avant tout, choisissez un avocat bien mûr, avec une peau lisse. Utilisez des ciseaux pour découper le fruit en deux et retirer le noyau. Ensuite, utilisez une cuillère à café pour écraser la chair et obtenir une texture fondante. Vous pouvez ajou